Søtpotetpai med asparges
Søtpotetpai er en deilig sommerlig rett som er enkel å lage. Se bare her! Søtpotetpai er som navnet tilsier laget av bunn av skivet søtpotet. Vi har også tilsatt asparges sammen med deilig smuldret fetaost, løk og eggeblanding.
Slik gjør du
1
Søtpotetpai er nydelig mat i seg selv, men smaker aller best når den får selskap av en frisk grønn salat, ringlet med litt god olivenolje og et godt brød til. Serveres med nykvernet salt og pepper over.
Tips
Denne retten kan serveres kald som varm. Paien kan gjerne lages dagen før den skal serveres, og varmes lett.
Ingredienser
|
1 stor søtpoteter
|
|
|---|---|
|
35 stk asparges
|
|
|
Apetina® Mild
|
150 gram |
|
1 liten løk
|
|
|
4 egg
|
|
|
Melk
|
3 desiliter |
|
Salt
|
|
|
Pepper
|
)
