Italiensk salat
Hva gjør italiensk salat til en absolutt klassiker? Vel, for det første er den supergod. Den er enkel å lage. I tillegg er den allsidig og passer utmerket til biff, fisk eller kylling. Og ved å tilsette litt Arla® Apetina blir denne populære sommersalaten løftet fra å være helt grei til å bli rett og slett sublim.
Ingredienser
| 1 | |
|
Mellomstore modne tomater
|
300 gram |
|
Rødløk
|
1 |
|
Gode svarte oliven
|
100 gram |
|
Ruccola
|
50 gram |
|
Basilikumblader
|
1 håndfull |
|
Hvitvinseddik
|
3 ss |
|
Salt og pepper
|
Slik gjør du
Slik gjør du
Ofte stilte spørsmål om italienske salater
Hva er en italiensk salat?
En italiensk salat er en klassisk salat som kan brukes som forrett eller tilbehør. Den kan også nytes som hovedrett sammen med brød. Den er kjent for å være enkel, og består vanligvis bare av grønne blader, som salat eller rucola, hakkede tomater, oliven, ost, urter som basilikum og noen ganger krutonger. Den tilberedes med vinaigrette og serveres ved romtemperatur.
Hva serverer jeg til italiensk salat?
Denne salaten krever brød, slik at du kan suge opp den syrlige væsken. Prøv hvitløksbrød, focaccia, ciabatta eller surdeigsbrød. Proteiner står i kø for å bli en del av denne salaten. Grillet kylling, italienske kjøttboller, havabbor og biff Tagliata er alle alternativer som får det til å renne i munnen. Eller tilsett penne eller fusilli for å lage en mettende pastasalat.
