Tabbouleh med Apetina

Name: Tabbouleh med Apetina
Total time: 35 min
Yield: 4 Portioner
Ingredients: 275 gram Apetina® White cheese cubes in oil, herbs & spices; 100 gram couscousgryn; 200 ml vann; ½ sitron; 4 ss pinjekerner; 4 tomater; 1 agurk; 15 gram mynte; 20 gram persille; 1 rødløk; 1 hvitløk; svart pepper; Apetina® White cheese cubes in oil, herbs & spices forener de andre smakene i tabbouleh perfekt, og gir retten en frisk, kremete smak.; Server denne friske tabboulehsalaten til frokost med hummus, ristet brød og en kopp myntete.

Tabbouleh er en kjempegod arabisk vegetarrett. Prøv vår oppskrift på klassisk tabbouleh med Apetina-terninger! Tabbouleh er en salat med opprinnelse fra Midt-Østen. I denne oppskriften lager vi tabbouleh med osteterninger av deilig Apetina-ost.

https://www.arla.no/oppskrifter/tabbouleh-med-apetina/

Slik gjør du

1. Kok opp vannet.

2. Riv skallet av en halv sitron og bland med tørr couscous i en bolle.

3. Hell det kokende vannet over couscousen, dekk til bollen med et håndkle og la stå i 30 minutter.

4. Skjær agurk og tomater i terninger og ha i bollen.

5. Finhakk rødløken og ha i bollen.

6. Grovhakk urtene og ha i bollen.

7. Rist pinjekjernene i en varm panne til de er lysebrune, og sett til side.

8. Tilsett osten med urteoljen i bollen og bland godt.

9. Tilsett couscousen og bland sammen.

10. Strø over pinjekjerner og smak til med svart pepper.

11. Og slik har du laget en spennende og god tabbouleh med Apetina-terninger. Vel bekomme!

Ingredienser

Apetina® White cheese cubes in oil, herbs & spices	275 gram
Couscousgryn	100 gram
Vann	200 ml
Sitron	½
Pinjekerner	4 ss
Tomater	4
Agurk	1
Mynte	15 gram
Persille	20 gram
Rødløk	1
Hvitløk	1
Svart pepper