Flettet pizzabrød med Castello Blå, rødbeter, pinjekjerner og timian

Flettet pizzabrød med Castello Blå, rødbeter, pinjekjerner og timian

Prøv dette smakfulle, flettede pizzabrødet for en morsom og spennende måte å lage pizza på.

Slik gjør du

  • - Vend rødbeter i olivenolje og balsamico og bak dem i ovnen ved 200 grader i ca. 35 minutter, eller til de er helt møre.
  • - Forvarm ovnen til 250 grader og sett inn en stekeplate.
  • - Rull deigen ut forsiktig på et bakepapir. Snitt deigen fra kant til kant (høyre mot venstre), slik at den består av mange strimler. Fordel tomatsaus, bakt rødbeter, ost, pinjekjerner, revet sitronskall og timian på den midterste 1/3 av bunnen. Flett pizzaen sammen slik at båndene krysser hverandre. Pisk eggeplomme sammen med vann og pensle pizzaen med blandingen. Trekk pizzaen med bakepapiret over på den varme stekeplaten og stek i bunnen av ovnen ved 250 grader i ca. 15 minutter, eller til den er sprø og gyllen.

Ingredienser

1 porsjon pizzadeig (til 2 store brød)
Tomatsaus
1 glass
Skrelte rødbeter i tynne skiver
160 g
Balsamicoeddik
1 ss
25 g olivenolje
Castello® Blå i små terninger
150 g
Pinjekerner
25 g
Sitronskall
1 ss
Hakket timian
1 eggeplommer
Vann
1 ss
Salt
Pepper
Arla Norge
Arla Foods A/S
Postboks 49
Lindeberg Gård
1007 Oslo
tel.: +47 2314 1860
Kontakt
Arla i andre land
Arla in other countries
© Arla Foods amba 2023