Bakt Apetina Pasta

Name: Bakt Apetina Pasta
Total time: 30 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 600 gram cherrytomater; 1 rødløk; 2 røde paprika; 2 hvitløk; ½ desiliter olivenolje; 2 teskjeer chiliflak (valgfri); salt and pepper; 200 gram Apetina® Original White Cheese; 400 gram gigli pasta (eller hvilken som helst annen pasta); 250 gram fersk babyspinatblader; chiliflak; salt and pepper; En håndfull basilikumblader

Ingredienser

Cherrytomater	600 gram
Rødløk	1
Røde paprika	2
Hvitløk	2
Olivenolje	½ desiliter
Chiliflak (valgfri)	2 teskjeer
Salt and pepper
Apetina® Original White Cheese	200 gram
Gigli pasta (eller hvilken som helst annen pasta)	400 gram
Fersk babyspinatblader	250 gram

Topping

Chiliflak
Salt and pepper
En håndfull basilikumblader

Slik gjør du

Forvarm ovnen til 180 °C på varmluft.

Prepp grønnsaker og Apetina

Kutt rødløk og paprika i lange strimler. Skjær hvitløken 4 deler. Skjær av 20g av Apetina Original White Cheese og sett til side for dekorering.

Stek i ovn og bland

Plasser resten av Apetina osten i midten av en ildfast form og fordel tomater, rødløk, paprika, og hvitløk. Hell olivenolje over alle ingrediensene. Krydre med salt, pepper og chiliflak. Stek i ovnen i 30 minutter.

Kok pasta og tilsett spinat

I mellomtiden, kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken. Ha spinaten i pastavannet de siste 20 sekundene. Sil av pastaen og spinaten - spar 100 ml av pastavannet.

Bland Bland Bland

Mos Apetina osten og tomatene med en gaffel. Bland det sammen med de andre ingrediensene. For ekstra kremete konsistens, bland osten med halvparten av tomatene og hvitløken i en stavmikser. Tilsett den avsilte pastaen og spinaten og bland sammen. Tilsett litt av pastavannet hvis du trenger mer saus.

https://www.arla.no/oppskrifter/bakt-apetina-pasta/