Pizza med vannmelon
Slik gjør du
Tips 1
Bruk en skarp kniv til å skjære rene, jevne skiver av vannmelonen, ca. 2-3 centimeter tykke. Da får du en solid bunn som holder godt på pålegget uten å falle sammen. Et jevnt snitt gjør også at skivene blir pene, noe som gjør det lettere å fordele alt jevnt utover overflaten.
Tips 2
Det finnes tre enkle måter å få ut frøene på uten å søle. Den første er vannskålmetoden. Skjær av toppen, rip opp skallet langs de naturlige rillene og del granateplet i seksjoner. Senk dem ned i en bolle med vann og løsne frøene med fingrene. Frøene vil synke til bunns, mens de bleke membranbitene flyter på toppen. Ta opp disse, sil, og du er ferdig. Det neste alternativet er treskje-teknikken, som er raskere og mer praktisk. Del granateplet i to på midten, hold den ene halvdelen over en bolle, og gi baksiden noen gode slag med en tresleiv. De fleste av frøene skal falle lett ut. Gjenta med den andre halvdelen. Den siste tilnærmingen er skjæring og peeling. Skjær av toppen og bunnen, og gjør deretter grunne kutt langs de naturlige åsene. Trekk granateplet fra hverandre og bruk fingrene til å dytte ut frøene seksjon for seksjon.
VANLIGE SPØRSMÅL: Spørsmål om vannmelonpizza
Finn svarene på de vanligste spørsmålene om vannmelonpizza nedenfor, og gjør deg klar til å lage den beste versjonen!
Vannmelonpizza lages ved å skjære en rund skive av frukten og bruke den som bunn, på samme måte som en pizza. Deretter toppes den med white cheese, granateplefrø, honning og mynte. Den serveres kald og skjæres vanligvis i skiver, akkurat som en vanlig pizza.
For å velge den beste bør du se etter en vannmelon uten frø som føles tung i forhold til størrelsen, noe som tyder på at den er full av vann og sødme. Skallet skal være fast og ha en fin, matt overflate. En lys gul flekk på skallet er et godt tegn på at den er moden. Du kan også bruke en med frø, men da må du fjerne dem selv.
Nei, det er best å tilberede vannmelonpizza rett før servering. Vannmelon har et høyt vanninnhold, og den kan bli myk hvis den får stå for lenge sammen med fyllet. Men hvis du vil lage den på forhånd, kan du skjære opp frukten i skiver og oppbevare bitene i kjøleskapet i noen timer. Bare vent med å legge på toppingen til rett før servering, slik at alt holder seg friskt og sprøtt.
Næringsinnhold
602 energi
| fiber | 15,3 fiber |
Ingredienser
|
Stor vannmelon
|
1 |
|---|---|
|
Granateplefrø
|
50 gram |
|
Akasiehonning
|
1 teskje |
|
Fresh mint
|
1 ss |
| 50 gram |
Rask og enkel vannmelonpizza
Vannmelonpizza er en enkel snack som alle kan lage. Du trenger bare noen få ingredienser, og du er ferdig på mindre enn 10 minutter. Alt du trenger å gjøre er å skjære frukten i skiver, ordne toppingen, skjære den i pizzalignende skiver og servere dem til gjestene dine.
Vannmelonen fungerer som base med sin sprø og robuste tekstur som holder alt sammen. Samtidig er hver bit saftig og søt, med en slående rosarød farge som gjør den deilig å spise og vanskelig å ignorere når en tallerken lander på bordet.
Når du først har begynt med vannmelonpizza, er det vanskelig å slutte. Fortsett dagen etter med vår jordbær-vannmelonsalat , kjølt vannmelongazpacho , eller vannmelonsalat med mynte .
Toppet med white cheese og saftige granateplefrø
Akkurat som en klassisk pizza trenger deilig topping, trenger også vår vannmelonpizza det. Den salte smuldringen av white cheese spiller behagelig opp mot vannmelonens sødme. Osten siver subtilt ned i overflaten og gir hver bit en kremet, syrlig kant.
Granateplefrøene er skarpe, søtsyrlige og spruter av saft når du biter i dem. Denne duoen garanterer at måltidet er lagvis med myke og sprø konsistenser, i tillegg til de herlige små granateplesprutene.
Honning og mynte for en søt og frisk avslutning
En dråpe akasiehonning renner lett over toppen og introduserer en blomster- og urtesødme. Den legger seg i vannmelonen og fester seg til de andre elementene, og tilfører en nydelig glans og litt klebrighet. Mynten, som er hakket fersk og strødd på til slutt, er avkjølende og forfriskende. Den skjærer gjennom sødmen og holder smaken frisk og ren. De to går hånd i hånd og avslutter det hele med et lite løft og mye sjarm.
Nyt som fruktig tilbehør eller etter middagen
Med sine salte og søte toner passer vår oppskrift på vannmelonpizza like godt som tilbehør til et solid måltid som avslutning på det. Server den som et lett tilbehør til grillfesten eller pikniken, eller skjær den i skiver etter middagen når du vil ha noe forfriskende uten å skru på ovnen. Den er lett å dele, slik at alle kan ta hver sin bit, eller du kan nyte den i fred og ro helt alene.
Ideer for å variere toppingen
Denne vannmelonpizzaen gir mye rom for lek. Prøv å legge på litt pasjonsfrukt for å få en syrlig skarphet, eller skiver av kiwi for å få noe saftig med en ren syrlighet. Mango bidrar med en myk sødme, og ananas gir deg den tropiske, friske smaken med en mild syrlighet.
Du kan også bytte ut white cheeseen med noe med mer karakter. Geitost er kremet og litt syrlig, mens blåmuggost er kraftig og nesten krydret. Hvis du ønsker et mildere preg, er ricotta lett, kremet og litt kornete. Burrata er liknende, men mer melkeaktig og silkemyk, med et mykt sentrum som legger seg som en sky over alle elementer.