Matpakke til 1
Tilberedning:
Matpakke: Bland ost og rissalat sammen og ha salaten i en tett boks. Pakk brødet inn i f.eks matpapir og ha maten i en plastikkpose sammen med en skje og en serviett. Server ¼ liter lettmelk til.
Til et barn med mindre appetit: Ha 30 g ost i 170 g rissalat. Pakk rissalat og brød inn som beskrevet ovenfor. Server ¼ liter lettmelk til.
Mellommåltid: Smør rugbrød og grovt brød med Creme Fraiche. Legg på, salat, tomat, egg og agurk. Dryss med purreløk og salt. Pakk maten inn i f.eks matpapir. Ha maten i en matboks sammen med ½ banan (gnidd med sitronsaft) og en serviett.
Til et barn med mindre appetit: Smør ½ skive rugbrød (20 g) og ½ skive grovt brød (20 g) med ½ ss Creme Fraiche. Legg på salat, tomat, purreløk og salt. Pakk maten inn sammen med det halve egget, agurkeskivene og den halve bananen.
Tips: Matpakken kan tilberedes dagen før.
Ingredienser:
30 g Apetina® Stykke i terninger
220 g rissalat
1 skive lyst brød (ca. 40 g)
Tilbehør
¼ liter lettmelk
Mellommåltid
1 skive grovt rugbrød (ca. 40 g)
1 ss grovt brød (ca. 50 g)
1 ss Creme Fraiche
1 sprøtt isebergsalatblad (ca. 5 g)
2 skiver tomat (ca. 25 g)
½ hardkokt egg i skiver (ca. 25 g)
3 skiver agurk (ca. 15 g)
1 ts fintklippet fersk purreløk
litt grovt salt
Tilbehør
½ banan
ferskpresset sitronsaft