Nok til 4
Tilberedning:
Forvarm ovnen til 220 grader. Legg fisken med skinnet ned i en smurt eller foliebelagt form.
Fetaen og halvparten av oljen helles i en bolle og blandes godt sammen med de øvrige urtene og tomaten. Fordel blandingen oppå og imellom fiskestykkene i formen og stek på nest øverste rille i ovnen i 20-25 minutter til fisken er gjennomstekt og skorpen blir gyllen. Server med sitronskiver og grønnsaker. Nyt!
Ingredienser:
4 torske filéeter
1 glass Apetina® Marinert Feta
1 stor tomat uten innmat, grovhakket
100 gr knust kavring
1 ts ferskhakket persille
1 ts ferskhakket basilikum
1 ts ferskhakket gressløk
1 par sitronmelisse-blader uten stilk, fruktkjøttet fra tomaten og saften fra 1 sitron