Nok til 4
Tilberedning:
Tin falaflene. Skyll og tørk cherrytomatene. Vend både falafel og tomater i olje, salt og pepper og fordel dem på små bambusgrillspyd. Grill falafelspydene - til falaflene er sprøe, og tomatene er gjennomvarme. Grill eller varm pitabrødene lett. Snitt salat og vårløk fint og smuldre osten. Varm den sur-søte sausen. Ta falafel og cherrytomater av spydene og spis dem i pitabrød sammen med salat, vårløk, ost og den sur-søte-sausen.
Tips: Falaflene kan suppleres med grillet kyllingbryst på spydene - ca. 300 g. Bruk da kun ca. 300 g falafel.
Ingredienser:
600 g frosne falafel, f.eks Nutana
250 g cherrytomater
2 ss olivenolje
½ ts grovt salt
nykvernet pepper
8 pitabrød (ca. 475 g)
¼ isbergsalat
4 vårløk
125 g Apetina Stykke
¼ liter sur-søt saus
Grill: Ca. 10 min.