Nok til 4
Tilberedning:
Skrell appelsinene og skjær dem i skiver. Skrell rødløken og skjær den i tynne skiver. Bland gulrøtter, appelsinskiver, rødløk og oliven på et fat. Smuldre osten over. Krydre med pepper og nypresset sitronsaft.
Ingredienser:
5 dl grovrevne gulrøtter
2 appelsiner
1 rødløk
100 g sorte oliven
150 g Apetina® i lake Naturell
nykvernet pepper
sitronsaft